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Corvina e Rondinella e Molinara
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VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2017 (cod. TIN.VOG.001)

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  • Sobre O vinho tinto Valpolicella Doc Clássico
    tem sua uva fresca colhida com cuidado e depois permanecer por 1 mês nas esteiras para secar.
  • Safra 2017
  • Região Veneto
  • Sobre O vinho tinto Valpolicella Doc Clássico, tem sua uva fresca colhida com cuidado e depois permanecer por 1 mês nas esteiras para secar.
  • Comentário do Sommelier
  • Produtor Vogadori
  • História do Produtor Os irmãos Vogadori são entre os mais cuidadosos produtores da Valpolicella. A propriedade é localizada em Negrar, a melhor região da Valpolicella Clássica e Histórica. Os vinhedos tem uma idade media de 30 anos e são conduzidos, para obter uma qualidade de uvas superior. Quase todas as uvas passam para um processo de secagem (passimento) para conferir um estilo típico dos últimos anos na Valpolicella. Isso confere ao vinho, maior estrutura e sabor.
  • Uva Corvina e Rondinella e Molinara
  • Safra 2017
  • Região Veneto
  • Cor Vermelho rubi com toque de violáceo.
  • Vinificação A uva fresca colhida com cuidado vai permanecer por 1 mês nas esteiras para secar. Posteriormente, essa uva seca vai ser fermentada em aço inox com leveduras indígenas da própria uva. Após fermentação, o vinho permanece em barrica francesa de 225L por 7 m
  • Aroma Vivos aromas de cereja, de amora, especiarias e tabaco. Na boca muita fruta, boa acidez, grande frescor com bom corpo.
  • Harmonização Pratos de massas e risotos bem condimentados.
  • Dicas de consumo:
R$165,00
em até 6x de R$28,74*
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O vinho tinto Valpolicella Doc Clássico, tem sua uva fresca colhida com cuidado e depois permanecer por 1 mês nas esteiras para secar.

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VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2017
Corvina e Rondinella e Molinara

VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2017

R$165,00

Informações Adicionais

  • Produtor Vogadori
  • Uva Corvina e Rondinella e Molinara
  • Safra 2017
  • Região Veneto
  • Cor Vermelho rubi com toque de violáceo.
  • Vinificação A uva fresca colhida com cuidado vai permanecer por 1 mês nas esteiras para secar. Posteriormente, essa uva seca vai ser fermentada em aço inox com leveduras indígenas da própria uva. Após fermentação, o vinho permanece em barrica francesa de 225L por 7 m
  • Aroma Vivos aromas de cereja, de amora, especiarias e tabaco. Na boca muita fruta, boa acidez, grande frescor com bom corpo.

Sobre o vinho

O vinho tinto Valpolicella Doc Clássico, tem sua uva fresca colhida com cuidado e depois permanecer por 1 mês nas esteiras para secar. Posteriormente, essa uva seca vai ser fermentada em aço inox com leveduras indígenas da própria uva. Após fermentação, o vinho permanece em barrica francesa de 225L por 7 meses e a finalização do processo ocorre em garrafa por 6 meses.
  • Harmonização Pratos de massas e risotos bem condimentados.

Vogadori

Os irmãos Vogadori são entre os mais cuidadosos produtores da Valpolicella. A propriedade é localizada em Negrar, a melhor região da Valpolicella Clássica e Histórica. Os vinhedos tem uma idade media de 30 anos e são conduzidos, para obter uma qualidade de uvas superior. Quase todas as uvas passam para um processo de secagem (passimento) para conferir um estilo típico dos últimos anos na Valpolicella. Isso confere ao vinho, maior estrutura e sabor.

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  1. publicado por Vinicius em 06/04/2020 Vinho Sensacional

    O Vinho muito bom...

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