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Glera.

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PROSECCO BRUT DOP MILLESIMATO 2018 (cod. ESP.IA.001)

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  • Sobre Espumante elaborado 100% com uvas Glera.
  • Safra 2018
  • Região Friuli Veneza Giulia
  • Dicas de consumo: Vinho espumante para sem tomar jovem
    mas no caso desse millesimato
    podemos ter boas expectativas com uma guarda de 4/5 anos.
  • Sobre Espumante elaborado 100% com uvas Glera.
  • Comentário do Sommelier Não só como aperitivo, este Prosecco é elegante e gastronômico. Bem elaborado em uma safra importante da região de Friuli Venezia Giulia.
  • Produtor Isola Augusta
  • História do Produtor

    Antigamente, de acordo com a tradição regional, essa terra ficava entre o rio Tagliamento e o rio Stella, assemelhando-se a uma ilha. Enzo Bassano comprou a vinícola em 1959, apaixonado pelos vinhos da região. Logo, queria produzir um vino vivo, sem grandes intervenções químicas. Buscando sempre ter o mínimo impacto no meio ambiente, o aquecimento da vinícola é fruto do uso de águas termais que correm embaixo do solo onde foi implantada, e a energia é obtida por meio solar. A vinícola também é um ponto de recarga para veículos elétricos. Tudo é feito com zero emissão de carbono.

  • Uva Glera.
  • Safra 2018
  • Região Friuli Veneza Giulia
  • Cor Amarelo claro, com reflexos esverdeados.
  • Vinificação Primeira e segunda fermentação em tanques de aço inox (método charmat longo) e uso de cubas isobáricas para retenção do gás carbônico natural.
  • Aroma Flores brancas, pêssego e lichia. Na boca se apresenta fresco, com boa acidez, um toque mineral muito persistente, e com uma espuma bem presente.
  • Harmonização Ótimo para peixes grelhados, risotos a base de queijos e aves no geral. Perfeito como clássico aperitivo italiano.
  • Dicas de consumo: Vinho espumante para sem tomar jovem, mas no caso desse millesimato, podemos ter boas expectativas com uma guarda de 4/5 anos.
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Espumante elaborado 100% com uvas Glera.

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PROSECCO BRUT DOP MILLESIMATO 2018
Glera.

PROSECCO BRUT DOP MILLESIMATO 2018

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  • Produtor Isola Augusta
  • Uva Glera.
  • Safra 2018
  • Região Friuli Veneza Giulia
  • Cor Amarelo claro, com reflexos esverdeados.
  • Vinificação Primeira e segunda fermentação em tanques de aço inox (método charmat longo) e uso de cubas isobáricas para retenção do gás carbônico natural.
  • Aroma Flores brancas, pêssego e lichia. Na boca se apresenta fresco, com boa acidez, um toque mineral muito persistente, e com uma espuma bem presente.

Sobre o vinho

O Espumante Prosecco Brut Dop Millesimato é feito 100% com uva Glera. Primeira e segunda fermentação em tanques de aço inox (método charmat longo) e uso de cubas isobáricas para retenção do gás carbônico natural.

Comentário do sommelier

Não só como aperitivo, este Prosecco é elegante e gastronômico. Bem elaborado em uma safra importante da região de Friuli Venezia Giulia.
  • Harmonização Ótimo para peixes grelhados, risotos a base de queijos e aves no geral. Perfeito como clássico aperitivo italiano.

Isola Augusta

Antigamente, de acordo com a tradição regional, essa terra ficava entre o rio Tagliamento e o rio Stella, assemelhando-se a uma ilha. Enzo Bassano comprou a vinícola em 1959, apaixonado pelos vinhos da região. Logo, queria produzir um vino vivo, sem grandes intervenções químicas. Buscando sempre ter o mínimo impacto no meio ambiente, o aquecimento da vinícola é fruto do uso de águas termais que correm embaixo do solo onde foi implantada, e a energia é obtida por meio solar. A vinícola também é um ponto de recarga para veículos elétricos. Tudo é feito com zero emissão de carbono.

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