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Corvina e Rondinella e Molinara

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AMARONE CLASSICO DOCG 2013 (cod. TIN.ALD.001)

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  • Sobre O vinho tinto Amarone Clássico Docg
    teve sua uva fresca colhida com cuidado e permaneceu por 3 meses nas esteiras para secar.
  • Safra 2013
  • Região Veneto
  • Sobre O vinho tinto Amarone Clássico Docg, teve sua uva fresca colhida com cuidado e permaneceu por 3 meses nas esteiras para secar.
  • Comentário do Sommelier
  • Produtor Aldegheri
  • História do Produtor A família Aldegheri opera desde 1956 e a condução é familiar. A propriedade se encontra no coração da Valpolicella no Veneto e se compõe de 50 hectares. O solo é de antigo leito dos rios formado por descongelamento das antigas geleiras. Os vinhedos tem uma idade media de 30 anos, mas podem chegar a 50 ou 60 anos. Todos são localizados a poucos quilômetros do lado, proporcionando aos vinhedos um microclima perfeito para a produção com grande qualidade. Os vinhedos são plantados com as principais uvas da região: Corvina, Rodinella, Molinara e pequenas quantidades de Cabernet, Merlot, Garganega, Pinot Noir e Dindarella (uva autóctone, da Região).
  • Uva Corvina e Rondinella e Molinara
  • Safra 2013
  • Região Veneto
  • Cor Vermelho rubi com toque de violáceo.
  • Vinificação A uva fresca colhida com cuidado vai permanecer por 3 meses nas esteiras para secar. Posteriormente, essa uva seca vai ser fermentada em aço inox com leveduras indígenas da própria uva. Após fermentação, o vinho permanece em barrica francesa de 225L por 1
  • Aroma Vivos aromas de cereja, de amora, especiarias e tabaco. Na boca muita fruta, encomporado e longo.
  • Harmonização Pratos de carnes assadas e pratos bem condimentados.
  • Dicas de consumo: Vinho para ser tomado ou guardado por muitos anos.
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Descrição

O vinho tinto Amarone Clássico Docg, teve sua uva fresca colhida com cuidado e permaneceu por 3 meses nas esteiras para secar.

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AMARONE CLASSICO DOCG 2013
Corvina e Rondinella e Molinara

AMARONE CLASSICO DOCG 2013

R$525,00

Informações Adicionais

  • Produtor Aldegheri
  • Uva Corvina e Rondinella e Molinara
  • Safra 2013
  • Região Veneto
  • Cor Vermelho rubi com toque de violáceo.
  • Vinificação A uva fresca colhida com cuidado vai permanecer por 3 meses nas esteiras para secar. Posteriormente, essa uva seca vai ser fermentada em aço inox com leveduras indígenas da própria uva. Após fermentação, o vinho permanece em barrica francesa de 225L por 1
  • Aroma Vivos aromas de cereja, de amora, especiarias e tabaco. Na boca muita fruta, encomporado e longo.

Sobre o vinho

O vinho tinto Amarone Clássico Docg, teve sua uva fresca colhida com cuidado e permaneceu por 3 meses nas esteiras para secar. Posteriormente, essa uva seca vai ser fermentada em aço inoxidável com leveduras indígenas da própria uva. Após fermentação, o vinho permanece em barrica francesa de 225L por 12 meses e a finalização do processo ocorre na garrafa por 6 meses.
  • Harmonização Pratos de carnes assadas e pratos bem condimentados.

Aldegheri

A família Aldegheri opera desde 1956 e a condução é familiar. A propriedade se encontra no coração da Valpolicella no Veneto e se compõe de 50 hectares. O solo é de antigo leito dos rios formado por descongelamento das antigas geleiras. Os vinhedos tem uma idade media de 30 anos, mas podem chegar a 50 ou 60 anos. Todos são localizados a poucos quilômetros do lado, proporcionando aos vinhedos um microclima perfeito para a produção com grande qualidade. Os vinhedos são plantados com as principais uvas da região: Corvina, Rodinella, Molinara e pequenas quantidades de Cabernet, Merlot, Garganega, Pinot Noir e Dindarella (uva autóctone, da Região).

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